市面上肉类是很受欢迎的，除了猪肉之外，牛肉也是有不少消费者经常购买的，那么牛肉的价格如何呢？据悉，牛肉价格连续9周上涨，养头牛纯利润5000余元，达历史高位，那么养头牛纯利润是多少呢？

牛肉蛋白质含量高、脂肪低、味道鲜美，是百姓餐桌上的常客。一般在夏季是牛肉消费的淡季，价格会有回落，但是今年却出现连续上涨，所以牛肉价格上涨的原因是什么呢？我们一起来了解了解！

牛肉价格连续上涨

据最新的消息了解到，全国牛肉价格连续9周上涨，北京一家大型超市负责人表示：近期牛肉价格上涨，是受国际疫情影响，牛肉进口速度有所放缓；此外，国内疫情好转，餐饮行业恢复，牛肉需求增加，也导致牛肉价格上涨。另外河北省张北县一名肉牛养殖户也称：今年肉牛养殖效益不错，一头牛纯挣利润在5000块左右，他已经打算扩大养殖规模。

牛肉价格环比连续上涨，到目前为止已经处于一个历史上的高位，最近一周牛肉价格达到83.5元每公斤，同比上涨15%以上，牛肉市场显示出淡季不淡的状态。不过，现阶段肉牛产能仍处于振荡恢复期，产量增长相对缓慢，牛肉价格正在逐渐趋于平稳。